中文名称 一水柠檬酸 英文名称 Citric acid monohydrate 中文别名 柠檬酸单水合物 CAS RN 5949-29-1 EINECS号 221-095-7 分 子 式 C6H10O8 分 子 量 210.1388 物化性质 密度 1.54 熔点 135-152°C 闪点 173.9°C 水溶性 1630 g/L (20°C) 用 途 主要用作食品的酸味剂，也用于制备医药清凉剂、洗涤剂用添加剂等
| 品名: | 一水柠檬酸 |
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| 用途: | 暂无数据 |
| 别名 | 柠檬酸单水合物;柠檬酸,一水;柠檬酸一水 |